Сливочное пиво

Максимально приближенная к оригиналу из парка аттракционов версия от поклонников Гарри Поттера.

Ингредиенты:

• 1 литр газированного напитка с ванильным вкусом;

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла;

• 3 столовые ложки коричневого сахара;

• 1 чайная ложка молотой корицы;

• 1/8 чайной ложки мускатного ореха;

• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики;

• 1 кг. сливочного мороженного с ванильным вкусом.

Процесс приготовления:

Соединяем вместе, добавляем специи, перемешиваем и возвращаем в морозильник. Стаканы охлаждаем, напиток должен быть также холодным. На дно выкладываем шарик мороженого, доливаем напитком и подаем.

Вариант приготовления:

Смешать масло, сахар и специи, взбить вместе с мороженым. Опять охладить смесь; положить шарик смеси в бокал.

Налить горячий яблочный сидр так, чтобы закрыл шарик мороженного. Для взрослых - добавить унцию рома (2 столовые ложки).

Другие рецепты:

Сливочное пиво-1.

На 4 порции: 0,5л. молока; 0,5л. темного пива; 60г. сахара; 4 яйца; 4 гвоздички; 1 палочка корицы(или одна щепотка молотой).

Смешайте все составные части и нагревайте смесь на малом огне, пока не загустеет. И сразу же подавайте на стол, разлив по кружкам или бокалам.

Сливочное пиво-2.

На одну порцию: 1 стакан безалкогольного пива; 1 чайная ложка масла с верхом; полстакана 20% сливок.

Возьмите две мисочки. В одной растопите на малом огне масло, в другой подогрейте пиво(только не слишком).Разом влейте пиво в растопленное масло(или наоборот) и осторожно размешайте. Под конец добавьте несколько чайных ложек сливок и мешайте, пока у вас не получится довольно таки густой кремообразный напиток.