Тесто дрожжевое. Вечно забываю рецепт «Утопленника»

• Молоко или вода - 0.5 литра;
• Сухие дрожжи - пачка 11 грамм;
• Маргарин или масло - 150 грамм;
• Соль - чайная ложка с верхом;
• Сахар - 2 столовых ложки;
• Яйцо - 2 шт;
• Мука - 1 кг.

1) Сахар + теплое молоко + дрожжи → в тепло на 10-15 минут (пока не вспенится).
2) Смесь + яйцо + масло + (мука -1 стакан) → вымешиваем.
3) Бросить тесто в холодную воду → всплыло (минут 15) → домешать.
Все! Можно готовить.

Последний раз делал «Дружную семейку» с вишней. Вышло очень вкусно.