Рецепт пончиков. Польские, кажется
Так как я вечно забываю рецепты всяких вкусняшек (которые готовлю) попробую записывать их в блог. Не книжку же заводить...
• Мука - 3 стакана;
• Сахар - 2 столовых ложки;
• Масло - 2 столовых ложки;
• Яйцо - 2 штуки;
• Молоко - 0,5 стакана;
• Вода - 0,25 стакана;
• Соль - 0,3 чайной ложки;
• Сухие дрожжи - 11 грамм;
• Ваниль.
1) Дрожжи + вода → 15 минут подождать.
2) Смесь + половина муки + молоко + яйца + масло → мешать и добавить всю муку.
3) Поставить в теплое место до удвоения, раскатать на 1 сантиметр и вырезать кружки.
4) Оставить для расстойки на час. Пожарить в 5 сантиметрах горячего масла.
5) Посыпать сахарной пудрой, добавить начинку.
